الأمينات الدهنية ومشتقاتها هي مركبات عضوية تُنتج من الأحماض الدهنية عبر تفاعلات الأمونيا أو ألكلة الأمين. تُستخدم هذه المركبات على نطاق واسع في صناعات متنوعة: ففي صناعة النسيج، تُستخدم كمُنعمات، وعوامل مضادة للكهرباء الساكنة، ومواد مساعدة في الصبغات؛ وفي القطاع الزراعي، تُستخدم في إنتاج وتعديل المبيدات الحشرية والأسمدة؛ وفي مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، تعمل الأمينات الدهنية ومشتقاتها كمستحلبات، ومكثفات، ومواد حافظة؛ وفي كيماويات حقول النفط، تُستخدم في سوائل الحفر وإنتاج حقول النفط كمستحلبات ومثبطات للتآكل؛ بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم على نطاق واسع في التنظيف الصناعي كمنظفات ومزيلات للشحوم. تشمل فئات المنتجات المحددة: ثنائيات الأمين ومتعددات الأمينات، الأمينات الأولية، الأمينات الثانوية، أمينات ثلاثية ثنائي ميثيل فاتيا ألكيل، أمينات ثلاثية ثنائي فاتيا ألكيل ميثيل، أملاح أمونيوم رباعية أحادية الألكيل، أملاح أمونيوم رباعية ثنائي ألكيل، والأمينات الإيثوكسيلية.